कैसे पता करें कि दूध में मिलावट है?

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थोड़ी मात्रा में दूध लें और उसमें आधा नींबू निचोड़ें। अगर दूध तुरंत फट जाता है, तो कि दूध असली है। अगर दूध नहीं फटता, तो इसमें सिंथेटिक की मिलावट हो सकती है।

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दूध को कांच या प्लास्टिक की बोतल में भरें और अच्छे से हिलाएं। अगर दूध में झाग बहुत अधिक बनते हैं, तो डिटर्जेंट या अन्य रसायन मिले हो सकता है।

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दूध को किसी कांच के बर्तन में डालें और उसका रंग देखें। अगर दूध पतला दिखाई दे, तो इसमें मिलावट हो सकता है। शुद्ध दूध गाढ़ा और सफेद रंग का होता है

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थोड़ा सा दूध हथेली पर डालें और रगड़ें। अगर दूध चिपचिपा लगे और झाग न बने, तो यह शुद्ध होने की संभावना है। अगर झाग बने और रगड़ने पर साबुन जैसी फील आए, तो यह मिलावटी हो सकता है।

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अगर उसमें से केमिकल जैसी गंध आए, तो यह मिलावट हो सकता है। शुद्ध दूध में हल्की सी सोंधी गंध होती है, जो जरूरी होती है।

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आपको बता दें कि दूध हमारी सेहत के लिए बेहद जरूरी है, लेकिन मिलावटी दूध का सेवन नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में आप इन सभी बातों का ध्यान रखें।

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